Die scharfe Kurve hat sich aus einer urspünglichen Idee entwickelt. Im Stadion Brügglifeld des FC Aarau gab es vor früher nur Kalbsbratwürste, Cervelats und Wienerli die sich mit der ganzen Schweiz verglichen. Wir suchten nach Alternativen, nach einer Spezialität, welche die bestehenden Würste qualitativ und kreativ übertrifft. Die Prototypen hatten schon Power und Biss und waren damit erfolgversprechend auf dem richtigen Weg.
Erst nach einem Superspiel gegen FC Basel kreierten wir am späten Abend noch die ultimativen Änderungen.
Daraus entstanden 2 Produkte, die schweizweit durch das Catering beim FC Aarau bekannt wurden. Die scharfe Kurve und der Aargauer Spiess.
Heute gehen an jedem Heimspiel ebensoviel Kurven wie Kalbsbratwürste über den Grill, und wenn YB kommt, toppen die Aargauerspiesse und scharfen Kurven das ganze Sortiment. Die zwei Produkte machen es aus, dass bei Cateringbewertungen der FC Aarau immer an vordester Front mitmischt. Der Name unserer Leaderwurst kommt übringens aus der berüchtigten Fan-Kurve beim Totomat, wo auch pro Zuschauer am meisten konsumiert werden.
Die Originalwurst hat die Grösse von einem Schüblig zu 140g das Stück. Sie ist sehr dunkel und hat eine gewisse Schärfe.
In der Grösse eines Wienrli lässt sie sich vielseitig einsetzen. Als Hot Dog, im Blätterteig oder zu Bratkatroffeln ist sie unschlagbar.
Klein wie eine Cipollata und trotzdem gross im Geschmack. Für den Apéro, zum Frühstück, auf der Wanderung oder einfach zwischendurch.